Isbn: 9788375443646
Ean: 9788375443646
Liczba stron: 344
Format: 16.5x23.5cm
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Oprawa: miękka
Rok wydania: 2011
Wydawca: Rea
Podtytuł: Technikum, szkoła policealna
Miejsce wydania: Warszawa