Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce , Książki kucharskie

Isbn: 9788363559045

Ean: 9788363559045

Liczba stron: 144

Format: 16.5x24.0cm

Niezwykła popularność sałatek to zasługa ich uniwersalności. Mogą stanowić samodzielne, pełnowartościowe danie, przystawkę, dodatek do głównej potrawy lub deser. Są smaczne, kolorowe, apetyczne i zdrowe, a ich różnorodność zależy od indywidualnych upodobań, inwencji i kulinarnej wyobraźni. Tradycyjnie rzecz ujmując, sałatka to danie, w którego skład wchodzi przynajmniej jeden produkt poddany obróbce cieplnej ? gotowany lub pieczony. Dziś jednak mianem sałatek określa się także surówki, przyrządzane wyłącznie ze świeżych warzyw i owoców.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2012

Wydawca: Troy