Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Napoje. Alkohole , Książki kucharskie

Isbn: 9788362521951

Ean: 9788362521951

Liczba stron: 256

Format: 16.5x24.0cm

Częstowanie członków rodziny lub przyjaciół alkoholem własnej roboty ? bezcenne. Ich wytwarzanie wymaga sporej dozy cierpliwości i zaangażowania, ale efekty są tego warte. Nic bowiem nie zastąpi satysfakcji i smaków samodzielnie przyrządzonych wódek, nalewek, bimbrów czy miodów. Dobrze przygotowany domowy alkohol to przede wszystkim wspaniały smak, aromat i kolor. Zaprezentowane receptury, przekazywane często z pokolenia na pokolenie, to wypróbowane sposoby na wyśmienite miody pitne, będące typowo polskim trunkiem, babcine nalewki, wódki i bimbry oraz bursztynowe napitki, jakimi są piwa. Książka przeprowadzi Czytelnika przez wszystkie etapy produkcji alkoholu ? od doboru odpowiednich składników przez przyrządzenie po przechowywanie trunków tak, by samodzielnie przygotowane napoje cieszyły oczy i podniebienia.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2011

Wydawca: DRAGON

Podtytuł: Nalewki, wódki, miody, krupniki, piwa

Miejsce wydania: Bielsko Biała