Kategorie: Kuchnia regionalna , Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce , Książki kucharskie

Isbn: 9788377070628

Ean: 9788377070628

Liczba stron: 144

Format: 14.5x20.5cm

Prezentujemy pomysły na wykorzystanie zarówno hodowlanych pieczarek oraz boczniaków, jak i rozmaitych grzybów leśnych. Proponujemy przepisy na smakowite potrawy z grzybów świeżych i suszonych ? sałatki, ciepłe przekąski, zupy, sosy, a także dania główne. Znajdziesz tu receptury m.in. na sałatkę pieczarkową z orzechami, śledzie z borowikami i kaczkę duszoną z grzybami. Ponadto podajemy przepisy na wyborne przetwory grzybowe, które na pewno dodadzą smaku przyrządzanym posiłkom.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2011

Wydawca: Olimp Media

Miejsce wydania: Poznań