Kategorie: Potrawy. Napoje. Żywność , Książki kucharskie , Poradniki. Informatory. Spisy

Isbn: 9788377070291

Ean: 9788377070291

Liczba stron: 128

Format: 16.5x24.0cm

W niniejszej publikacji Grzegorz Labuda ? szef kuchni wielu renomowanych restauracji ? prezentuje przepisy na dania idealne na Wigilię oraz na następne dni świąt. Autor proponuje tradycyjne potrawy w nowej odsłonie ? np. prosty do przyrządzenia kulebiak z gotowego ciasta francuskiego czy barszcz czerwony ze śliwkami i z czerwonym winem ? a także ciekawe przystawki, które na pewno zachwycą świątecznych gości ? np. terrinę z wędzonego łososia z sosem chrzanowym czy pieczoną roladę z boczku. W książce znajdziesz również całą gamę przepisów na mięso i drób ? m.in. na pieczoną gęś z pomarańczami ? które pozwolą Ci przygotować iście królewski obiad.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2010

Wydawca: Olimp Media

Podtytuł: Kuchnia świąteczna

Miejsce wydania: Poznań