Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Metodyka , Liceum i technikum , Szkoły zawodowe , Szkoły policealne. Szkoły wyższe

Isbn: 9788375442984

Ean: 9788375442984

Liczba stron: 88

Format: 16.5x23.5cm

Materiał zawarty w poradniku dla nauczyciela został przygotowany do realizacji w klasach 3 i 4 technikum kelnerskiego oraz technikum organizacji usług gastronomicznych na podstawie podręcznika o tym samym tytule. W poradniku zamieszczono podział materiału nauczania, plan wynikowy, propozycje scenariuszy lekcji i zadań domowych, przykład rozwiązania zadania praktycznego oraz inne materiały pomocne w realizacji zagadnień tematycznych.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2011

Wydawca: Rea

Podtytuł: technikum

Miejsce wydania: Warszawa