Kategorie: Kuchnia regionalna , Książki kucharskie

Isbn: 83-7319-847-4

Ean: 9788373198470

Liczba stron: 128

Format: 20.3x20.3cm

Lazania jest królową potraw zapiekanych. Przygotowanie jej wymaga wiedzy, wyobraźni, czasu i odwagi. Kto opanował tajniki lazanii, uznawany jest za mistrza kuchennej magii i alchemii. Bo do sztuk czarnoksięskich należy dobór składników i sosów, wyważenie poszczególnych elementów, aby można było rozkoszować się zarówno ich smakiem osobnym, jak i niezwykłą sumą tych smaków, jaką jest każda lazania - i przygotowywana zgodnie z klasycznymi recepturami, i według własnego widzimisię. Ta wspaniała włoska potrawa zachęca bowiem do eksperymentowania osoby mniej i bardziej obyte z kuchnią.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2006

Wydawca: Muza

Język oryginalny: angielski

Tytuł oryginalny: LASAGNE

Tłumacz: Fąfara Grażyna

Miejsce wydania: Warszawa