Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Potrawy. Napoje. Żywność , Poradniki. Informatory. Spisy

Isbn: 9788361582892

Ean: 9788361582892

Liczba stron: 48

Format: 13.4x20.6cm

Zgromadzone przez Autora przepisy i porady pomogą w poszczególnych etapach produkcji wędlin - od wyboru mięsa zaczynając, a na kosztowaniu efektów tej pracy kończąc.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2010

Wydawca: DRAGON

Miejsce wydania: Bielsko Biała