Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 9788370734824

Ean: 9788370734824

Liczba stron: 128

Format: 13.0x19.0cm

Bazylia, mięta, szałwia! Zioła są smaczne, zdrowe i... piękne! Jak przyprawiać potrawy ziołami: - duży wybór przypisów na znakomite przystawki, zupy i sałatki, - dania główne z mięsem i bezmięsne, - sosy, oliwy, octy i masła ziołowe. Czy znasz zioła? - portrety ponad 50 najważniejszych i najpopularniejszych w kuchni ziół, -możliwości wykorzystania w kuchni i właściwości lecznicze, - składy mieszanek ziołowych. Dobre rady, jak uprawiać zioła i jak je przechowywać: - terminy zbioru, sposoby uprawy, - wskazówki na temat zbioru, - zastosowania i konserwowania.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2007

Wydawca: Multico

Język oryginalny: niemiecki

Tytuł oryginalny: Kochen mit Krauten

Tłumacz: Mazur Krystyna

Podtytuł: 130 przepisów na dania z ziołami

Miejsce wydania: Warszawa