Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Religia. Religioznawstwo

Isbn: 8372987882

Ean: 9788372987884

Liczba stron: 50

Format: 12.0x19.0cm

A teraz otwórzmy księgę przeszłości I spójrzmy obrazek. Widać na nim najradośniejsze świata, czyli Wielkanoc. Zylce, ajntopy, jarmuże, zuptówki, kluchy z kaspusta, parzychy, rosoły z nudlami, czerniny, gapie zupy, dukane pyry, poliwki, golce… to tylko nieliczne potrawy, które nieodłącznie można kojarzyć z kuchnią wielkopolską. Co zaś one oznaczają dokładnie, jak je przygotowywano, kiedy je jadano, jakie obrzędy były z nimi związane (zwłaszcza w nawiązaniu do świat wielkanocnych), tego właśnie czytelnicy mogą się dowiedzieć z tej książki.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2005

Wydawca: ZYSK I S-KA

Miejsce wydania: Poznań