Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Desery. Słodycze. Ciasta , Książki kucharskie

Isbn: 9783939991458

Ean: 9783939991458

Liczba stron: 144

Format: 19.0x26.5cm

Podstawowe rodzaje ciast i przepisy dla początkujących Kto by nie chciał piec ciast jak prawdziwy cukiernik! Z tą książką sukces osiągnie nawet ten, kto w kuchni stawia swoje pierwsze kroki. W ponad 100 przepisach jasno i dokładnie opisano sposoby przyrządzania podstawowych rodzajów ciasta oraz tradycyjnych i współczesnych ciast i tortów. Kolejne etapy pracy są zilustrowane 150 zdjęciami przedstawiającymi krok po kroku najważniejsze czynności. Dzięki temu, że książka zawiera także wiele cennych informacji o składnikach i akcesoriach potrzebnych do pieczenia oraz wskazówki, jak sobie poradzić, gdy coś się nie uda, sukces odniesie też osoba, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z kuchnią.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2006

Wydawca: MAK

Język oryginalny: niemiecki

Tytuł oryginalny: Backen step by step

Podtytuł: Podstawowe rodzaje ciast i przepisy dla początkują