Kategorie: Turystyka. Hotelarstwo , Organizacja i zarządzanie , Liceum i technikum , Szkoły zawodowe

Isbn: 9788302150432

Ean: 9788302150432

Liczba stron: 480

Format: 17.0x24.0cm

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Obejmuje tematy dotyczące otoczenia obiektu hotelowego, pionów funkcjonalnych hotelu, organizacji działu służby pięter, jednostek mieszkalnych, organizacji i techniki pracy w dziale służby pięter, charakterystyki usług hotelarskich dodatkowych, ofert usług hotelarskich dodatkowych oraz sprzedaży usług hotelarskich dodatkowych. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono licznymi ilustracjami, schematami, tabelami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia.

Oprawa: miękka

Wydawca: WSiP Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne