Kategorie: Turystyka. Hotelarstwo , Liceum i technikum

Isbn: 9788302119149

Ean: 9788302119149

Liczba stron: 232

Format: 16.5x23.5cm

W podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji oraz służby parterowej. Ponadto przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kultury i etyki w hotelarstwie. Treść uzupełniają liczne pytania i zadania do samodzielnego wykonania. Numer dopuszczenia:11/2011

Oprawa: kartonowa

Rok wydania: 2011

Wydawca: WSiP Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Podtytuł: Technik hotelarstwa

Miejsce wydania: Warszawa