Kategorie: Potrawy. Napoje. Żywność , Książki kucharskie

Isbn: 9788375443417

Ean: 9788375443417

Liczba stron: 208

Format: 23.0x30.5cm

Książka podpowie Ci: - jak wybierać ruszty i inne urządzenia, przedstawiając wszystkie zalety i wady każdego z nich - jak wybierać przyprawy i produkty - jakiego użyć drewna, węgla drzewnego oraz jakich środków do rozpalania ognia, bo przecież od paliwa wiele zależy. Dowiesz się też jak rozpalać ogień, nadziewać mięso na szpikulce, jak sprawdzić, czy jest już gotowe itp. 300 przepisów + 1000 przydatnych rad

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2011

Wydawca: Rea

Język oryginalny: rosyjski

Tłumacz: Czarkowska Iwona

Podtytuł: na ruszcie, na ogniu, w wędzarni

Miejsce wydania: Warszawa