Kontakt O firmie Napisz do nas Regulamin Dostawa

Promocje

Bestsellery

Wyprzedaże

Zapowiedzi

ilosc: 0 szt. suma: 0,00 zł

Zaloguj sie | Zarejestruj sie

Witaj niezarejestrowany

Przechowalnia

Tylko zalogowani klienci sklepu mogą korzystać z przechowalni

wyszukiwarka zaawansowana

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2019

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2023

WIELUŃ PRAWDA O CZTERECH PRZYCZNACH KLĘSK KRÓLESTWA POLSKIEGO

OPOWIEŚCI Z WOŁYNIA

MŁYNARZE W WIELUNIU od końca XVIII wieku do wojny światowej

LEKARZE patroni szpitali ŁODZI i województwa

OPUS IMPERFECTUM

BUDOWNICTWO DREWNIANE OKOLIC WIERUSZOWA

WIELUŃSKA PIEŚŃ LUDOWA

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 9

W XIX-WIECZNYM WIERUSZOWIE. Baedeker T.1 DOM, RODZINNY DOM!

OFICEROWIE częstochowskiej 7 Dywizji Piechoty zamordowani na Wschodzie w 1940 roku

WIELUŃ. DZIEJE MIASTA t.3 od 1745 do 1989 op.twarda

WRÓBLEW. 600 LAT KRÓLEWSKIEJ WSI. WIELUŃ i OKOLICE

POWIAT WIELUŃSKI. 25 LAT NA SAMORZĄDOWEJ MAPIE POLSKI

TAMTEN WIERUSZÓW cz.2 Ocalmy od zapomnienia

RUDA. 900 LAT HISTORII

WIELUŃ SZPITAL W WIELUNIU op. miękka

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 8

WIELUŃ ŚCIBOR BOGUSŁAWSCY HERBU OSTOJA Linia szadkowska

MŁYNARZE DORZECZA RZEKI MYI w gminach Brzeźnio i Wróblew od końca XVIII wieku do I wojny światowej w dokumentach metrykalnych

W DAWNYM WIERUSZOWIE Kreską i słowem malowane

MONOGRAFIA GMINY CZARNOŻYŁY

GASZYN Szkice z dziejów wsi

WIELUŃ KOŚCIÓŁ KATOLICKI W POWIECIE WIELUŃSKIM W CZASIE I WOJNY ŚWIATOWEJ op.twarda

ORGANIZACJA I WYSZKOLENIE ARMII POLSKIEJ NA WSCHODZIE W LATACH 1942-1944

W XIX-WIECZNYM WIERUSZOWIE. Pamiętnik T.2 RODZINA, ACH RODZINA

CZĘSTOCHOWSCY PODCHORĄŻOWIE

LITERACKA ZIEMIA WIELUŃSKA

WIELUŃ i OKOLICE: PENSJA i GIMNAZJUM HUMANISTYCZNE ŻEŃSKIE PELAGII ZASADZIŃSKIEJ w WIELUNIU 1883-1939

MŁYNARZE POWIATU WIELUŃSKIEGO OD KOŃCA XVIII WIEKU DO I WOJNY ŚWIATOWEJ W DOKUMENTACH METRYKALNYCH

MONASTICA VIELUNENSIA

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 19

MONOGRAFIA GMINY PĄTNÓW t.1 i 2

NIEZWYKLI LUDZIE I MIEJSCA WOKÓŁ WIERUSZOWA

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2017

7 DYWIZJA PIECHOTY W LATACH 1918-1939

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI TOM 23

WIELUŃSKI SŁOWNIK BIOGRAFICZNY tom 1 2012

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2016

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2022

ANALECTA DOMINICIANA

POCHWAŁA PROWINCJI

DZIEJE 11 PUŁKU PIECHOTY 1918-1939

HISTORIA WSI GRĘBIEŃ

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2021

WIELUŃ. DZIEJE MIASTA t.2 od 1793 do 1945 op.twarda

MONOGRAFIA GMINY WIERZCHLAS

Wieluń i okolice. Kościół Św. Barbary w Wieluniu

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 6

WIELUŃSKA HEKATOMBA Początek Wojny Totalnej

KTO BYŁ KIM W KRZEPICACH I OKOLICY? SŁOWNIK BIOGRAFICZNY T.1

WIELUŃ 1 IX 1939 WSKRZESZANIE PAMIĘCI

WIELUŃ Sekrety WIELUNIA, Praszki i Wieruszowa

WIELUŃ. DZIEJE MIASTA t.1 do 1792 op.twarda

WIELUŃ SIERŻANT W SPÓDNICY Historia życia i służby wojskowej JOANNY ŻUBROWE 1782-1852J

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 21

WIELUŃ. HISTORIA MOJA MIŁOŚĆ

LEGIONISCI POLSCY JÓZEFA PIŁSUDSKIEGO Z CZĘSTOCHOWY I WIELUNIA 1914-1918

WIELUŃSKI SŁOWNIK BIOGRAFICZNY 2019 t. 4

ET IN SILESIA EGO. SZKICE LITERACKIE

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 14

WIELUŃ W CZASACH PIASTÓW I JAGIELLONÓW

LUTUTÓW. ERYGOWANIE MIASTA I JEGO DZIEJE 1841-1870

DWUDZIESTOLECIE LITERACKIE

JURA NA BURSZTYNOWY SZLAKU Geoturystyczne wykorzystanie Wyżyńy Wieluńskiej

SPORTOWE 100 LAT W GMINIE SKOMLIN 1922-2022

ŚLADY II WOJNY ŚWIATOWEJ w ZAŁĘCZU WIELKIM

SKOMLIN. Wierszowana historia SKOMLINA

WIERUSZOWSKI SŁOWNIK BIOGRAFICZNY t.1

KONOPNICA. Studia archeologiczno-historyczne

MŁYNARZE W GMINIE LUTUTÓW oraz na rzece OLEŚNICY

LEKSYKON MIASTA WIELUNIA

LITERACKIE PÓŁWIECZE 1939-1989

TAMTEN WIERUSZÓW cz.1 Ocalmy od zapomnienia

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2018

WIELUŃ Zbrodnie niemieckie w Wieluniu w latach 1939-1945

KOŚCIOŁY DREWNIANE ZIEMI WIELUŃSKIEJ na tle ościennych do końca XVII wieku

POLSKA ORGANIZACJA WOJSKOWA Okręg CZĘSTOCHOWSKO-WIELUŃSKI 1915-1918

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 17

WIELUŃ BLISKO I DALEKO Sympozjum PRASZKA 2015

WIELUŃ. WSPOMNIENIA ZE SZKÓŁ WIELUŃSKICH

WIERZCHLAS NA STAREJ FOTOGRAFII

W XIX-WIECZNYM WIERUSZOWIE. Leksykon T.3 NA CODZIEN I OD ŚWIĘTA

WIELUŃ ROCZNIK WIELUŃSKI 22

TAMTEN WIERUSZÓW cz.3 Ocalmy od zapomnienia

NADLEŚNICTWO WIELUŃ Przeszłość i teraźniejszość

Kategorie

Książki

Podręczniki

Video Kursy

Filmy

Audiobook. Muzyka

Globusy

Kalendarze

Gry / Puzzle / Zabawki

Informatyka

Hit dnia

DOKARMIANIE MOTYLI

Cena: 21,40 zł

Solutions Gold Upper-Intermediate Podręcznik

Cena: 115,70 zł

Ostatnio oglądane

ABC DELF A2 ksiażka +CD

Cena: 83,10 zł

Emulgatory

autor:

Stauffer Clyde E.

Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Chemia , Szkoły policealne. Szkoły wyższe

Isbn: 8320426618

Ean: 9788320426618

Liczba stron: 182

Format: 19.0x24.0cm

- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Unii Europejskiej- praktyczne zastosowanie emulgatoró w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów oraz żywności niskotłuszczowej

Oprawa: miękka

Wydawca: WNT

Brak na magazynie

Inne produkty autora: