Kategorie: Potrawy. Napoje. Żywność , Książki kucharskie

Isbn: 9788377071311

Ean: 9788377071311

Liczba stron: 128

Format: 16.5x21.2cm

Ta książka stanowi wymarzoną pomoc dla pasjonatów domowego zaprawiania owoców, warzyw i grzybów. Przyda się zarówno osobom dopiero zaczynającym robić przetwory, jak i tym wszystkim, którzy od lat zapełniają swoje spiżarnie pysznościami zamkniętymi w słoikach. Prezentujemy w niej liczne receptury na zaprawy, które urozmaicą twój repertuar ? m.in. na wiśnie w marynacie musztardowej, pikle z ogórków w curry, kiszoną paprykę i chutney na bazie gruszek. Ponadto w niniejszej publikacji znajdziesz: ?terminarz prac ?zasady pasteryzowania, kiszenia i marynowania ?strony na wpisanie własnych przepisów

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2012

Wydawca: Olimp Media