Kolejna książka uznanego mistrza kulinarnego. Tym razem Robert Sowa stworzył autorskie dania z użyciem regionalnych produktów. Ryby z polskich jezior i rzek, dziczyzna, owoce lasu, rośliny, które można zebrać na naszych łąkach, grzyby, znakomite polskie sery w nowoczesnej, lekkiej i zdrowej odsłonie. Prócz tego garść informacji o rodzimych specjałach.