Z książki Zielone proteiny dowiesz się między innymi:

? ile białka potrzebuje Twój organizm?

? jakie są najlepsze źródła roślinnego białka?

? jak przygotowywać dania, aby były smaczne i zawierały wszystkie składniki odżywcze, które są Ci potrzebne.

W Zdrowych zielonych proteinach znajdziesz również 60 autorskich przepisów na pyszne, pełne protein roślinne dania.

Therese Elquist - szwedzka promotorka kuchni roślinnej, stylistka, autorka książek i artykułów. Prowadzi popularny blog poświęcony kuchni roślinnej oraz prowadzi warsztaty, podczas których dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem.