Kategorie: Potrawy. Napoje. Żywność , Książki kucharskie

Isbn: 83-7265-093-4

Ean: 9788372650931

Liczba stron: 719

Format: 22.5x22.6cm

Ta książka ma ambicję towarzyszyć Ci w kuchni każdego dnia - 1000 przepisów na dania główne, przystawki i desery. Ilustracje i szczegółowe opisy wykonania. - Od najprostszej jajecznicy po pieczeń jagnięcą, owoce morza, suflety, sosy, marynaty, kremy i sorbety. Także słynne i znane dania orientalne, egzotyczne i regionalne. - Przepisy na potrawy niezwykle wykwintne, zarówno z kuchni współczesnej jak i tradycyjnej. - Przepisy najsłynniejszych kucharzy przystosowane do możliwości domowej kuchni i opracowane w oparciu o dostępne składniki. - Dużo przepisów przewidzianych na potrzeby kuchni rodzinnej. Jak wykorzystać resztki potraw i produktów z poprzedniego dnia. Propozycje menu dla dzieci. - Większości przepisów towarzyszy proponowane menu na pełne obiady i kolacje oraz propozycje napojów alkoholowych i nie tylko. Bogactwo przepisów przyjętych w kuchni europejskiej i azjatyckiej.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2006

Wydawca: ELIPSA

Język oryginalny: francuski

Tytuł oryginalny: SAVOIR TOUT FAIRE EN CUISINE

Tłumacz: Gardocka Helena, Jankowsk

Miejsce wydania: Warszawa