Kategorie: Potrawy. Napoje. Żywność , Napoje. Alkohole , Książki kucharskie

Isbn: 9788321346717

Ean: 9788321346717

Format: 23.0x31.5cm

Pakiet tytułów Poradnika dla smakoszy. Wino. Niejeden smakosz dopiero wtedy przeżywa prawdziwą radość, gdy na suto zastawionym stole zjawiają się odpowiednio dobrane trunki. Ten przewodnik po świecie win i dobrej kuchni odkryje przed Wami sekrety komponowania potraw i win, podpowie co, jak i kiedy podawać, by uzyskać harmonię smaków. Dziczyzna. Bogato ilustrowana książka poświęcona kuchni myśliwskiej. Oprócz przepisów na potrawy z sarny, dzika, bażanta, zająca itp., znajdziemy tu przepisy na najlepsze dodatki do dziczyzny, np. chleb razowy z ziarnami, a także desery z dodatkami pochodzącymi z runa leśnego. Autorzy omawiają też historię myślistwa, poszczególne gatunki zwierząt łownych, sprawianie upolowanej zwierzyny.

Oprawa: skórzana

Rok wydania: 2010

Wydawca: Arkady