Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 8374691352

Ean: 9788374691352

Liczba stron: 120

Format: 17x24 cm

Choć w ostatnich czasach coraz większą karierę robi kuchnia wegetariańska, wykluczająca ze swego składu produkty mięsne, to grono zwolenników dań treściwych pozostaje w dalszym ciągu ogromne. Nowy tom z cyklu Wielka księga skierowany jest do osób preferujących tradycyjny sposób odżywiania się, czyli wszystkich mięsożerców. Znajdą oni tu przepisy na mięsne rolady, pieczenie zarówno z popularnej wieprzowiny i wołowiny, jak i mniej znanych, a równie bogatych w walory smakowe jagnięciny i baraniny.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2005

Wydawca: Prószyński i S-ka

Aktor: Praca zbiorowa