Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce , Książki kucharskie

Isbn: 9788370738211

Ean: 9788370738211

Liczba stron: 152

Format: 17.0x24.5cm

Warzywa jemy codziennie, ale dania z warzyw nie muszą być monotonne. Czas odkryć ich zalety i możliwości od nowa. Poznaj nowe smaki, zacznij eksperymentować. Przygotuj ciekawe zupy, zaskakujące smakiem zapiekanki, piękne sałatki, dodatki do mięsa i sosy jarzynowe. Warzywa warto podawać na wiele sposobów tak, aby każdego dnia cieszyć się innym smakiem. Autorka, znawczyni sztuki kulinarnej, przedstawia krok po kroku proste i ciekawe 120 przepisów na dania z warzyw i kiełków nasion. Radzi, jak odważnie łączyć je i komponować, by doskonale smakowały i pięknie wyglądały. Z tej książki dowiesz się, jak gotować, dusić, obsmażać czy blanszować warzywa, zachowując wartościowe składniki i aromaty. Chcesz przygotować małą przekąskę, dodatek do obiadu, pastę na kanapki? Wypróbuj niezawodne przepisy i odkryj nowe smaki. Na co dzień i od święta.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2010

Wydawca: Multico

Język oryginalny: niemiecki

Tłumacz: Floriańczyk Barbara

Miejsce wydania: Warszawa