W zimowe popołudnie do sklepu spożywczego zawita Danuta Dietetyczka. Zainspirowany jej wykładem o witaminach Walenty Węglowodan wymyśli nowy projekt edukacyjny. Niestety, ktoś ukradnie mu pomysł i wykorzysta go na szkodę dzieci. Walenty zrozumie, że to nie zabawa, i zacznie działać na granicy prawa. Walenty i spółka szukają witamin to czwarta część serii kryminalno-dietetycznej. Tym razem bohaterowie pokażą dzieciom, co robią i gdzie się kryją prawdziwe witaminy.