Zakres:
kwalifikacja T.6 (Sporządzanie potraw i napojów)
Podręcznik do nauki:
przygotowania się do części pisemnej egzaminu zawodowego,
sprawdzenia swoich umiejętności przed częścią praktyczną egzaminu zawodowego,
zapoznania się z nowymi przepisami i wymaganiami egzaminacyjnymi.