Isbn: 9788302147098

Ean: 9788302147098

Liczba stron: 196

Format: 20.5x30.0cm

Zbiór ćwiczeń przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Obejmuje tematy dotyczące obsługi gości w obiekcie hotelarskim, zasad sprzątania jednostek mieszkalnych, procedur związanych z właściwym funkcjonowaniem działu housekeepingu. Publikacja szeroko omawia także usługi dodatkowe w hotelarstwie i sposoby tworzenia oferty takich usług dla gości. Ćwiczenia, dzięki zadaniom zbliżonym do tych na egzaminie zawodowym, pomagają opanować uczniom niezbędne wiadomości teoretyczne oraz rozwinąć umiejętności praktyczne.

Oprawa: miękka

Wydawca: WSiP Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne