Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Potrawy. Napoje. Żywność , Książki kucharskie , Pamiętniki. Wspomnienia. Dzienniki

Isbn: 9788374956253

Ean: 9788374956253

Liczba stron: 272

Format: 20.0x26.0cm

Wiele osób postrzega gotowanie jako przykry obowiązek. Rodzina Gordona Ramsaya wprowadza do codziennych zajęć elementy zabawy. Jako kucharz pracuje pod wielką presją czasu, jednak gdy wraca do domu, zwalnia. Gotowanie w domu to dla niego terapia... W domu nie potrafi spędzać czasu, siedząc w fotelu i czytając gazetę, mimo że zaczyna się uczyć, jak tłumić nadaktywność i się wyciszać. Tym, którzy znają go z pracy, wydaje się, że w jego kuchni musi panować napięta atmosfera. Tak jednak nie jest. Jak sam twierdzi, nie wyznacza zadań domownikom, liczy na ich spontaniczne pomysły, jednak stara się, by każdy członek rodziny służył pomocą pozostałym. Wciąż poszukujemy nowych i modnych produktów. Tym samym ryzykujemy, próbując przygotować coraz bardziej skomplikowane i wyszukane potrawy. Gordon Ramsay radzi, by pamiętać, że w domu warto sięgać po sprawdzone przepisy, że na co dzień nie ma obowiązku podawania najdroższych gatunków mięsa i najbardziej wyszukanych dań. W książce Szef kuchni po godzinach Gordon Ramsay prezentuje przepisy na potrawy smaczne, pożywne, odpowiadające współczesnym trendom zdrowego odżywiania.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2009

Wydawca: Muza

Język oryginalny: angielski

Tytuł oryginalny: Cooking for friends

Tłumacz: Zasieczny Przemysław

Miejsce wydania: Warszawa