Kategorie: Historia Polski 1918-1939 , Albumy , Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Gospodarka , Historia życia codziennego , Wydawnictwa naukowe i popularno-naukowe

Isbn: 9788362976027

Ean: 9788362976027

Liczba stron: 112

Format: 24.5x33.5cm

Simon i Stecki na Krakowskim Przedmieściu, Astoria przy Nowym Świecie, restauracja Franciszka Trzaski w Zakopanem to nazwy tylko kilku najbardziej znanych lokali, w których stołowały się najsłynniejsze osobistości dwudziestolecia międzywojennego. Z racji, że zapotrzebowanie na kawiarniano-restauracyjne rozrywki było w tym czasie ogromne, w każdym większym mieście powstawały coraz to nowe zakątki gastronomiczne. Polska kuchnia słynęła także na oceanach. Restauracje na M/S Batory czy M/S Piłsudski należały do najlepszych na morskich szlakach pasażerskich. Prezentowana książka to fascynująca opowieść o kulinarnych zakamarkach II Rzeczpospolitej. Wzbogacona archiwalnymi fotografiami oraz oryginalnymi przepisami z menu najlepszych polskich restauracji i kawiarni przybliży zapomniane smaki okresu międzywojnia.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2011

Wydawca: DRAGON