Kategorie: Prawo rolne. Prawo o ochronie środowiska , Prawo Unii Europejskiej , Szkoły policealne. Szkoły wyższe

Isbn: 9788376016672

Ean: 9788376016672

Liczba stron: 296

Format: 16.7x24.0cm

Podręcznik omawia podstawowe zagadnienia prawa żywnościowego, jego historię i miejsce w polskim systemie prawa, a także zagadnienia szczegółowe, przede wszystkim wymagania dotyczące jakości środków spożywczych, higieny ich produkcji i obrotu, znakowania oraz urzędowej kontroli żywności. Obowiązujące w Polsce prawo żywnościowe przedstawia całościowo jako jeden system norm prawnych, zbudowany na gruncie wzajemnie uzupełniających się przepisów polskich i wspólnotowych. Adresaci: Książka jest adresowana do studentów kierunków studiów stacjonarnych i niestacjonarnych oraz różnego rodzaju form kształcenia podyplomowego z dziedziny zarządzania produkcją i dystrybucją żywności. Szczególnie dotyczy to osób mających zamiar objąć lub już piastujących stanowisko pracy związane z wewnętrzną kontrolą jakości. Skorzystać z tej książki mogą również radcowie prawni i reprezentanci innych zawodów prawniczych. Stan prawny na 1 lipca 2009 roku

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2009

Wydawca: Wolters Kluwer Polska

Miejsce wydania: Warszawa