Kategorie: Poradniki

Isbn: 978-83-7660-801-3

Ean: 9788376608013

Liczba stron: 96

Format: 19.5x19.5 cm

Propozycje słodkich deserów z owocami w roli głównej oraz praktyczne porady, pomocne dla każdego cukiernika amatora. Od bavarese z melona i brzoskwiń w winie musującym po zabajone z karmelizowanymi jabłkami i palaczinki z malinami i ricottą. Śliwki w syropie z lodami Bezy z kremem kasztanowym Brzoskwiniowa melba Mrożona zupa owocowa Naleśniki z figami i migdałami Wiśnie w alkoholu Odbiorcy: - miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie - osoby szukające niezobowiązującego upominku. Dlaczego warto przeczytać tę książkę - zawiera niezbędne informacje o właściwościach poszczególnych owoców i sposobach przygotowywania z nich nie tylko ciast czy naleśników, ale również przetworów czy sałatek - proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich ?rezultat? niezwykle efektowny - staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom.

Oprawa: oprawa twarda

Rok wydania: 2014

Wydawca: JEDNOŚĆ