Kategorie: Historia Francji , Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Biografie , Pamiętniki. Wspomnienia. Dzienniki

Isbn: 9788308044520

Ean: 9788308044520

Liczba stron: 476

Format: 12.5x19.5cm

Pełna humoru i werwy autobiografia pierwszej w Stanach Zjednoczonych profesjonalnej szefowej kuchni, na kanwie której nakręcono niedawny przebój kinowy ?Julie i Julia? z Meryl Streep w jednej z głównych rół. Julia Child - ?matka chrzestna? Nagelli Lawson i Jamiego Olivera ? sprawiła, że Amerykanie pokochali jedzenie i gotowanie. Swoje pięć minut w telewizji dostała po tym, jak na rozmowę o napisanej przez siebie książce kucharskiej przyniosła do studia jajka oraz wszystkie niezbędne narzędzia, włącznie z przenośną kuchenką i przyrządziła na wizji omlet. Widzowie chcieli więcej! Książka opowiada o początkach jej kulinarnej fascynacji, kiedy wraz z mężem zamieszkała we Francji. Nie znała wówczas ani słowa po francusku i nie miała pojęcia o gotowaniu. To książka o rzeczach, które w życiu kochałam najbardziej: moim mężu, Paulu Child; la belle France; i wielu przyjemnościach płynących z gotowania i jedzenia (?). Te wczesne lata we Francji należą do najszczęśliwszych w moim życiu ? pisze Julia Child. Julia Child (1912-2004) ? autorka pierwszego w Stanach Zjednoczonych telewizyjnego programu kulinarnego ?Francuski Szef Kuchni? oraz słynnej książki kucharskiej ?Francuska sztuka gotowania?. Jedzenie i gotowanie pokochała podczas pobytu nad Loarą. Pierwszy posiłek w Paryżu (ostrygi, solę meuniere ze zrumienionym masłem, dobre wino) zjadła w słynnej restauracji La Cauronne i właśnie wtedy postanowiła poznać tajniki sztuki kulinarnej. W legendarnej paryskiej szkole Le Cordon Bleu wzbudziła nie lada poruszenie ? swoim temperamentem, wzrostem (188 cm!) oraz niesłychanie wysokim, piskliwym głosem, który kilkanaście lat później pokochały tysiące Amerykanów. Za swoje show w 1966 roku Julia Child otrzymała nagrodę Emmy. Zmarła na dwa dni przed swoimi 92 urodzinami.

Oprawa: Miękka ze skrzydełkami

Rok wydania: 2010

Wydawca: Wydawnictwo Literackie

Język oryginalny: angielski

Tłumacz: Sak Anna