Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Marketing. Badania marketingowe , Szkoły policealne. Szkoły wyższe

Isbn: 8309016840

Ean: 9788309016847

Liczba stron: 180

Format: 16.0x23.0cm

Problematyka marketingu produktów żywnościowych do niedawna pozostawała w Polsce na uboczu zainteresowań badawczych i wydawniczych. Wykorzystanie instrumentów marketingowych nie znajdowało bowiem zastosowania w warunkach stałych niedoborów na rynku produktów żywnościowych. Wprowadzenie gospodarki rynkowej w Polsce tę sytuację zmieniło. Marketing znalazł się w centrum zainteresowania wielu osób, instytucji i przedsiębiorstw. Nauka marketingu stała się pilną potrzebą.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2007

Wydawca: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Miejsce wydania: Warszawa