Magnez to pierwiastek życia i eliksir młodości. Bierze udział w procesach, które odpowiadają za obronę organizmu, chroni serce, łagodzi stres, alergie, zapalenia. Ponadto pobudza produkcję przeciwciał i ich skuteczność w walce ze szkodliwymi mikroorganizmami. Występuje w wielu produktach, najwięcej jest go w kakao, orzechach pistacjowych i laskowych, otrębach i zarodkach pszennych, migdałach, pestkach dyni i słonecznika, kaszy gryczanej, soi, białej fasoli, czekoladzie, płatkach owsianych, grochu, szpinaku, bananach, awokado. Pierwiastek ten odgrywa kluczową rolę dla funkcjonowania naszego organizmu: