Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 9788311114036

Ean: 9788311114036

Liczba stron: 256

Format: 23.6x30.5cm

Fachowe porady i wskazówki pozwalające zmniejszyć wydatki na jedzenie bez utraty jakości, ilości i smaku - tabele produktów sezonowych, podstawowe przepisy oraz pożyteczne metody przechowywania i mrożenia jedzenia, pomagające najkorzystniej spożytkować zakupione produkty. Ponad 200 inspirujących przepisów na tanie, ale pyszne zupy, przystawki, główne dania i desery - delektuj się niemal za darmo sycącą zupą z ciecierzycy, zapiekanką z cukinii i ziemniaków lub jagnięciną duszoną z fasolką szparagową i cebulą czy puddingiem czekoladowym z rumowym kremem budyniowym. Dokładne instrukcje, towarzyszące każdemu etapowi przygotowywania potrawy, przedstawione na ponad 800 zdjęciach. Prosty klucz pokazujący szacunkowy koszt każdej potrawy, dzięki czemu łatwo wybierać, planować i łączyć poszczególne dania.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2010

Wydawca: Bellona

Język oryginalny: angielski

Tytuł oryginalny: THE CLEVER COOK

Tłumacz: Rabsztyn Magdalena

Miejsce wydania: Warszawa