Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Kuchnia regionalna , Książki kucharskie

Isbn: 9788375443240

Ean: 9788375443240

Liczba stron: 226

Format: 22.0x28.5cm

Kuchnia kaukaska wyróżnia się niepowtarzalną oryginalnością. Nie ma możliwości pomylenia ostro-pikantnego charczo lub gorącego piti w glinianych garnuszkach z inną zupą o zbliżonym wyglądzie i smaku; nie zapomina się również świątecznych posiłków, w trakcie których podawana jest tołma w delikatnych liściach winogron lub dymiący pilaw. Każdy znajdzie w tym rogu obfitości potrawę zgodną z własnym gustem: prawdziwi macho ? ostre mięsne jadła, wegetarianie ? oryginalne potrawy z warzyw i owoców, łakomczuchy ? rozpływające się w ustach smakołyki o bajecznych nazwach rachat-łukum, pachława i kurabje.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2011

Wydawca: Rea

Język oryginalny: rosyjski

Tłumacz: Skiba Rozalia

Miejsce wydania: Warszawa