Podróż kulinarna z Małgorzatą Puzio w świat kuchni żydowskiej. Przepisy zamieszczone w publikacji: bajgle, chała purimowa, ciasto z marchwi, cymes z marchwi i rodzynek, cymes z wołowiną, czulent z gęsiną, czulent z kurczakiem, czulent z wołowiną, farelki, faszerowany karp, forszmak ze śledzia, gałki z kury w galarecie, gęsi pipek, holiszkes, jabłka w cieście, kaczka Rotshilda z wiśniami, kapuśniak z rodzynkami, karp po żydowsku, kluski smażone, kotlety rybne, krem z kukurydzy, kreplach, krupnik z grochem i soczewicą, kugiel ziemniaczany z sosem, kulki mięsne, kulki rybne, kurczak Ezechiela, kurczak z suszonymi owocami, lateks, letnia zupa z zieleniny, mandelen, mefarka, mostek cielęcy, nadziewana gęsia szyjka, nadziewane jaja, paschalne serowe kulki, pasta z pieczarek, pasta z wątróbek kurzych, pesachowy charoset z jabłek, pieczona gęś z brzoskwinią, polewka na wołowinie z kaszą, pręga z kwaszoną kapustą, rosół wołowy, rosół z pulpetami, ryba słodko-kwaśna, ryba w sosie cytrynowym, sałatka z awokado i kurczaka, sałatka z bobu i kaparów, sałatka z jajek na twardo i cebuli, sałatka z ogórków, ser marynowany, sernik, serowa maca, słodko-kwaśna wołowina, śledź siekany, zapiekanka z plackami i zupa serowa z mandelen.
Księgarnia internetowa "booknet.net.pl" ul.Kaliska 12 98-300 Wieluń |
Godziny otwarcia: pon-pt: 9.00-17.00 w soboty 9.00-13.00 |
Dane kontaktowe:![]() ![]() ![]()
|