Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 978-83-63803-55-1

Ean: 9788363803551

Liczba stron: 64

Format: 16,5x23,5

Kuchnia polska ? na kształtowanie się swoistych cech kuchni polskiej miały wpływ przemiany historyczne. Na przestrzeni dziejów kuchnia polska ulegała wpływom i zmianom regionalnym, zwłaszcza że tereny Rzeczypospolitej Polskiej historycznie zamieszkiwała zmieniająca się mozaika narodów. W efekcie silne są kulinarne wpływy wschodnie (tatarsko-tureckie, wcześniej mongolskie), rusińskie, niemieckie, francuskie, włoskie i żydowskie. Czytelne i przejrzyste przepisy , z pewnością podsuną pomysł na smakowity obiad.

Oprawa: broszura

Rok wydania: 2014

Wydawca: Arystoteles