Kategorie: Historia Polski , Kuchnia regionalna , Książki kucharskie

Isbn: 9788375056099

Ean: 9788375056099

Liczba stron: 380

Format: 14.6x20.2cm

Świat nie tylko wygląda inaczej niż przed laty. Inaczej także pachnie. Księga zapachów pozwala powspominać to, co minęło. Co więcej, korzystając z podanych tu receptur można wyczarować i delektować się na nowo aromatem i smakiem: zupy chlebowej, czekoladowej pianki, pączków wiedeńskich, domowych powideł, sera z pigwy, kury z agrestem i wielu innych staropolskich smakołyków. Andrzej Kozioł - krakowski dziennikarz, publicysta, redaktor ?Dziennika Polskiego", niestrudzony zbieracz cracovianów. Nakładem wydawnictwa WAM ukazały się jego książki: Zapominany Kraków, Na krakowskich Plantach, Na krakowskim Rynku, Smaki polskie czyli jak się dawniej jadało i Alfabet krakowski Andrzeja Kozioła oraz zbiór opowiadań Pociąg do Stalinogrodu.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2010

Wydawca: WAM

Miejsce wydania: Kraków