Kategorie: Diety , Poradniki. Informatory. Spisy , Zdrowie. Uroda

Isbn: 9788387534738

Ean: 9788387534738

Liczba stron: 192

Format: 14.5x21.0cm

Od ponad 50 lat tłuszcze spożywcze pochodzenia zwierzęcego są obiektem agresywnej i wręcz zbrodniczej kampanii, jaka historia odżywiania się ludzi kiedykolwiek zaznała. Na przestrzeni tysięcy lat populacje całego świata jadały takie właśnie tłuszcze, uważając je instynktownie za wartościowe dla ich samopoczucia i zdrowia, nagle zaczęto przekonywać nas, że są one szkodliwe. Dlaczego? Czy rzeczywiście jest prawdą, że cholesterol powoduje zawał serca, a oleje roślinne są najlepsze i zapobiegają chorobom serca? Jajka, masło, boczek szkodzą zdrowiu? Witaminy i antyoksydanty znajdują się tylko w warzywach i owocach? W książce tej, wyjątkowej na rynku wydawnictw dotyczących odzywania, znajdziecie odpowiedzi na te i jeszcze inne pytania dotyczące tłuszczów.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2011

Wydawca: Wgp

Język oryginalny: włoski

Tłumacz: Rzyman Urszula Maria

Miejsce wydania: Warszawa