Kategorie: Turystyka. Hotelarstwo , Gospodarka , Handel. Usługi , Organizacja i zarządzanie , Szkoły policealne. Szkoły wyższe

Isbn: 9788301151447

Ean: 978830115144702

Liczba stron: 232

Format: 17.0x24.0cm

Książka zawiera kompleksową, nowoczesną wiedzę o metodach, sposobach pomiaru, oceny jakości oraz efektywności usług hotelarskich w warunkach polskich. Wywody teoretyczne poparte są licznymi przykładami z praktyki. Podręcznik zaopatrzony jest w polsko-angielski słowniczek pojęć, literaturę zalecaną, bibliografię, indeks i pytania. Publikacja jest kierowana zarówno do wykładowców i studentów, jak i do praktyków z branży turystycznej i hotelarskiej oraz samorządów lokalnych kształtujących regionalne produkty turystyczne.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2009

Wydawca: PWN Wydawnictwo Naukowe

Miejsce wydania: Warszawa