Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 8309017685

Ean: 9788309017684

Liczba stron: 184

Format: 12.0x19.0cm

Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania. Co zrobić z koszami pełnymi grzybów? Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzinę? Co można wyczarować z dostępnych na rynku przez cały rok pieczarek i boczniaków ? Odpowiedzi na te pytania Czytelnicy znajdą w tej książce. Grzyby smażone, duszone, zapiekane z mięsem i bez tego dodatku, zupy, sałatkii inne grzybowe frykasy - bardziej lub mniej pracochłonne - mają stałe, zagorzałe grono miłośników kulinarnych doznań i mogą uatrakcyjnić niejedno przyjęcie.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2003

Wydawca: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Miejsce wydania: Poznań