Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 978-83-7839-461-7

Ean: 9788378394617

Liczba stron: 176

Format: 14,3x20,2

Placki, racuchy i naleśniki uważane są przeważnie za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Faktem jest, że jeśli na śniadanie robimy sobie racuchy, to najczęściej posypujemy je cukrem pudrem, że najpopularniejsze w naszym kraju naleśniki to naleśniki z twarogiem, a placki smażymy zazwyczaj z jabłkami. Ale przecież istnieją dziesiątki rodzajów tych potraw z innymi niż słodkie dodatkami ? z żółtym serem, różnymi warzywami, posiekanym mięsem, szynką czy ziołami? Nie rezygnując w naszym poradniku z tradycyjnie podawanych na słodko placków, naleśników czy racuchów, podajemy też przepisy na ich wersje pikantne, mniej znane czy też mniej popularne na polskich stołach.

Oprawa: broszura

Rok wydania: 2013

Wydawca: Hipo