Kategorie: Potrawy. Napoje. Żywność , Książki kucharskie

Isbn: 9788327436498

Ean: 9788327436498

Liczba stron: 160

Format: 20.0x24.0cm

Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (jak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa), ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango. Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami ? zdecydowanie zdrowszymi od napojów dostępnych w sklepach. Nasze porady przeprowadzą Cię przez wszystkie etapy przygotowywania domowych przetworów ? od momentu zakupu surowca po niuanse pasteryzowania czy przechowywania.

Oprawa: twarda

Wydawca: Wydawnictwo Olesiejuk