Kategorie: Napoje. Alkohole

Isbn: 9788372439154

Ean: 9788372439154

Liczba stron: 168

Format: 16.5x23.5cm

Są tacy, którzy twierdzą, że wino robi się tylko z winogron. Ta książka może zmienić ich punkt widzenia. Wyrób win z owoców, warzyw, kwiatów, ziaren, miodu i ziół to hobby z tradycjami, które właśnie przeżywa swój renesans. Produkcja trunków z tych oryginalnych składników jeszcze nigdy nie była tak prosta! W książce znajdziesz proste przepisy na wyśmienite trunki, m.in. wino brzoskwiniowe, truskawkowe, migdałowe, z aksamitek, wytrawny miód, miód wiśniowy, czerwone wino żurawinowe, wino ze strąków groszku, krupnik cytrynowo-tymiankowy lub miód z dzikiej róży. Przepisy zawarte w książce są idealne dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w domowym wyrobie trunków. Dla bardziej doświadczonych winiarzy będą one ucieczką od tradycyjnych receptur.

Oprawa: miękka

Rok wydania: 2011

Wydawca: RM

Język oryginalny: angielski

Tytuł oryginalny: Making Wild Wines & Meads

Tłumacz: Gwiazda Katarzyna

Miejsce wydania: Warszawa