Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

Isbn: 978-83-7773-138-3

Ean: 9788377731383

Liczba stron: 152

Format: 16,3x23,0

Nalewki owocowe pachną pełnią lata, orzechowe są idealne na długie zimowe wieczory, ziołowe nie tylko wybornie smakują, ale także leczą. Śmietankowe i kawowe rozpieszczają podniebienie niejednego łasucha. W książce znajdziesz ponad 100 przepisów na wyśmienite trunki ? idealne na każdą okazję: ? Nalewki owocowe: z porzeczek, truskawek, brzoskwiń, jabłek, czereśni i wiśni, moreli, żurawiny ? Trunki o ?tropikalnych? smakach: z owoców cytrusowych, ananasów, kokosów, granatów ? Likiery orzechowe, migdałowe, klasyczne amaretto, orzechowo-miodowe ? Nalewki ziołowe i korzenne: anyżówka, ouzo, miętowa, z rozmarynem i lawendą, cynamonowa, waniliowa, goździkowa ? Słodkie likiery na bazie śmietanki: Irish Cream, czekoladowa, bananowa, ananasowo-kokosowa, owocowo-śmietankowe ? Likiery na bazie kawy: czekoladowo-kawowy, pomarańczowo-kawowy, z dodatkiem cynamonu, wanilii ? Wódki smakowe: brandy jeżynowa, brzoskwiniowa, wódka cytrynowa, rum ananasowy ? Owoce w alkoholu: wiśnie w rumie, żurawiny w brandy, brzoskwinie w amaretto... I wiele, wiele innych... Dzięki tej książce przyrządzisz nie tylko wyśmienite nalewki i likiery, ale także domowe wersje znanych i lubianych trunków. Znajdziesz w niej mnóstwo oryginalnych przepisów i rady dotyczące wykorzystania nalewek jako dodatków do deserów i dań mięsnych. Autorzy podsunęli też ciekawe pomysły na oryginalne prezenty w postaci samodzielnie zrobionych trunków.

Oprawa: broszura

Rok wydania: 2011

Wydawca: Read Me