Moda na własnoręczne wypieki jest coraz większa. Jednym z jej propagatorów jest Tomasz Deker – cukiernik, który w swojej książce pokazuje, że aby upiec własny chleb nie potrzebujemy specjalistycznej aparatury, ani lat doświadczenia. Książka o tym, jak upiec chleb we własnym domu w asyście dzieci i ku zdrowiu całej rodziny.

Tomasz Deker – doświadczenie zdobywał w renomowanych restauracjach Europy. Jest współwłaścicielem cukierni Deker Patissier & Chocolatier, których produkty pojawiają się na wielu stołach na całym świecie. Obecnie współpracuje z kanałem „Kuchnia+” tworząc serię „Desery Dekera”. Jest dwukrotnym brązowym medalistą Culinary World Cup w Luksemburgu.