Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Prawo rolne. Prawo o ochronie środowiska , Komentarze i opracowania prawne , Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo

Isbn: 9788326441257

Ean: 9788326441257

Liczba stron: 1216

Format: 15.0x21.0cm

Publikacja jest pierwszym na polskim rynku wydawniczym systemowym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy. W opracowaniu omówiono wszystkie aspekty prawa żywnościowego, w tym stwarzające najwięcej problemów w praktyce jego stosowania. Przedstawiono m.in. zagadnienia dotyczące: ? wprowadzania na rynek szczególnych rodzajów produktów, ? wymogów bezpieczeństwa żywności, ? rejestracji i zatwierdzania zakładów spożywczych, ? znakowania żywności, ? przebiegu urzędowej kontroli żywności, ? odpowiedzialności i sankcji grożących za nieprzestrzeganie wymagań prawa żywnościowego. Komentarz zawiera objaśnienia i interpretacje przepisów prawnych zilustrowane praktycznymi przykładami, bogatym orzecznictwem sądów krajowych i europejskich, w tym zwłaszcza Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, opiniami polskiej i zagranicznej doktryny prawa oraz literaturą przedmiotu. Książka stanowi niezbędnik każdego podmiotu działającego na rynku spożywczym, który jest zobowiązany do stosowania prawa żywnościowego ? producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności. Będzie pomocna w działalności instytucji publicznych branży rolno-spożywczej. Zainteresuje również organizacje zajmujące się ochroną praw konsumenta oraz prawników praktykujących w obszarze prawa żywnościowego. Stan prawny na 31 grudnia 2012 roku.

Oprawa: twarda

Wydawca: Wolters Kluwer