Kategorie: Czasopisma , Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Oświata. Szkoły. Organizacje wychowawcze , Komentarze i opracowania prawne

Isbn: 9788374408455

Ean: 9788374408455

Liczba stron: 84

Format: 14.5x20.5cm

1. Zasady funkcjonowania stołówek szkolnych i przedszkolnych. Stołówka szkolna Stołówka w przedszkolu Opłata za posiłki Zwolnienie z ponoszenia opłat 2. Stołówki szkolne jako zakłady żywienia zbiorowego Dozwolony asortyment w sklepikach Pieczywo Pieczywo półcukiernicze i cukiernicze Kanapki Sałatki i surówki Mleko i napoje zastępujące mleko Produkty mleczne Zbożowe produkty śniadaniowe oraz inne produkty zbożowe Warzywa i owoce Suszone warzywa i owoce, orzechy oraz nasiona Soki, przeciery, musy i koktajle owocowe, warzywne, owocowo-warzywne Woda i inne napoje Bezcukrowa guma do żucia, czekolada i inne produkty Wymagania dotyczące środków spożywczych w stołówkach szkolnych Zasady zbiorowego żywienia dzieci i młodzieży Grupy środków spożywczych stosowane w żywieniu zbiorowym w szkołach i przedszkolach 3. Wybór firmy cateringowej 4. Opodatkowanie usług stołówkowych 5. Pomoc państwa w zakresie dożywiania Cel i podmioty realizujące wieloletni program wspierania finansowego gmin w zakresie dożywiania Beneficjenci pomocy Formy wsparcia Finansowanie programu Podział i przyznawanie środków z programu Monitoring programu dożywiania 6. Programy unijne Mleko w szkole Owoce w szkole

Oprawa: kartonowa

Wydawca: INFOR