Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Publicystyka, esej zagraniczny , Kultura. Cywilizacja. Etnografia , Antropologia , Symbole , Neurologia

Isbn: 8374536659

Ean: 9788374536653

Liczba stron: 277

Format: 16.0x22.0cm

Piero Camporesi prowadzi nas przez kręte ścieżki ikonologii życia materialnego: ziół, kwiatów, drzew, owoców. Pierwsze miejsce przypada tu ?hieroglifowi rozkoszy" ?jabłku; następnie mamy do czynienia z mlekiem ? płynem prawdziwie archetypowym, kojarzącym się ze spermą i krwią, wywołującym obrazy zapłodnienia i dojrzewania. Kolejnym przedmiotem refleksji staje się ser - pokarm naznaczony oddziaływaniem niewidocznych, życiodajnych potęg, demonów metamorfozy. W centrum tego symbolicznego uniwersum odnajdujemy ludzkie ciało, emble-matyczną przestrzeń poddaną obserwacji, sekcji, anatomicznej eksploracji, cel poznawczych i ekstatycznych podróży.

Oprawa: Miękka ze skrzydełkami

Rok wydania: 2005

Wydawca: SŁOWO/OBRAZ TERYTORIA

Tłumacz: Ugniewska Joanna

Miejsce wydania: Gdańsk