Kategorie: Kuchnia regionalna , Książki kucharskie

Isbn: 9788377070710

Ean: 9788377070710

Liczba stron: 144

Format: 14.0x20.0cm

Prezentujemy receptury na przysmaki z kaczki, indyka, gęsi, perliczki i przepiórki, a ponadto ? dla amatorów dziczyzny ? z dzikiej kaczki, kuropatwy oraz bażanta. Proponujemy przepisy nie tylko na dania główne ? przede wszystkim na tuszki pieczone z rozmaitymi dodatkami ? ale także na przekąski i zupy, w tym cenione przez smakoszy smalec gęsi oraz czerninę. Znajdziesz tu zarówno potrawy odpowiednie na codzienny posiłek ? np. pierś indyka z warzywami ? jak i specjały idealne na uroczystą okazję ? np. gęś z suszonymi owocami.

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2011

Wydawca: Olimp Media

Miejsce wydania: Poznań