Kategorie: Kuchnia regionalna , Książki kucharskie

Isbn: 9788327409119

Ean: 9788327409119

Liczba stron: 192

Format: 22.5x29.5cm

W Hiszpanii tradycje kulinarne przekazywane kolejnym pokoleniom to podstawa życia społeczności lokalnych. Każda bodega (restauracja) ma swoje własne przepisy na tapas. To coś więcej niż tylko pobudzające apetyt zakąski: te małe dania są nieodzowną częścią iberyjskiej kuchni. Rozkoszowanie się nimi z lampką dobrego wina (txikiteo) w dłoni to swego rodzaju rytuał. Na 192 stronach tej książki sławy iberyjskiej kuchni dzielą się swoimi najlepszymi przepisami, okraszonymi regionalnymi anegdotami i ciekawostkami.

Oprawa: twarda z obwolutą

Wydawca: Wydawnictwo Olesiejuk